土豆去皮洗净,切丝备用
把切好的土豆丝放在盆里,加上水浸泡一下
锅中放底油,放入葱蒜末和干辣椒段爆香
土豆丝控水后放入锅内炒熟
放入生抽,蚝油,盐,鸡精调味,翻炒均匀出锅即可
上传你做的佟小鹤的家常菜--素炒土豆丝