琼肴
金沙美味【咸蛋黄炒南瓜】
7.3
综合评分
182
人做过这道菜
金灿灿的卖相，酥酥沙沙的口感，清甜与咸鲜搭配出的美味，两种普通的食材碰撞出令人惊喜的火花，带给味蕾从未有过的享受，直叫人食指大动。
这款制作简单方便的咸蛋黄炒南瓜，无论作为小吃、菜肴，还是零食都令人赞不绝口，也是看世界杯的最佳夜宵哦。
这款制作简单方便的咸蛋黄炒南瓜，无论作为小吃、菜肴，还是零食都令人赞不绝口，也是看世界杯的最佳夜宵哦。
用料
金沙美味【咸蛋黄炒南瓜】的做法
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南瓜削皮洗净，切厚片（0.3-0.5公分左右），焯水备用
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取咸鸭蛋黄3个，蒸熟，捣碎
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用少许花生油起锅，加入蛋黄炒香
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加入南瓜翻炒2分钟便可轻松上碟，是否简单得让您不禁马上动手？
小贴士
用海南出产的小金瓜较好，其特点是肉实、滑嫩、香甜。咸蛋则选蛋黄会溢油的，湖南产的最好。
