分分钟做好的韩式泡菜饼

Name: 分分钟做好的韩式泡菜饼
Ingredients: 200克陈年泡菜; 1杯面粉; 200毫升水; 1枚鸡蛋; 3大匙食用油

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我才不是闯祸大王

泡菜饼김치전是韩国人非常喜欢的下酒菜。简单易做,非常适合韩食初学者。

方子来自韩国旅游发展局编写的菜谱，方便外国人亲手制作正宗韩国料理。

用料

陈年泡菜	200克
面粉	1杯
水	200毫升
鸡蛋	1枚
食用油	3大匙

分分钟做好的韩式泡菜饼的做法

面粉中加入水和鸡蛋,搅拌均匀,制成面糊。
将泡菜中的酱料和汁水挤入面糊中后,将泡菜切碎。
将泡菜碎加入面糊中搅拌均匀。
在放有食用油的锅中加一勺面糊,用中火煎熟。

小贴士

泡菜要选择腌制时间长、酸味重的。
可依据个人口味在面糊中加入小葱、鱿鱼和虾（切丝）。
可用酱油2匙、醋1匙、白糖1小匙制作蘸料搭配食用。

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该菜谱发布于 2014-06-17 15:48:14

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