纳豆拌茄子

Name: 纳豆拌茄子
Ingredients: 2条茄子; 50克纳豆; 1小勺味噌; 1小勺味霖; 1小勺淡口酱油; 少许葱花

8.5 综合评分

22 人做过这道菜

呤儿

纳豆怎么吃都是妙不可言的，当然，只针对爱吃的人而言。

用料

茄子	2条
纳豆	50克
味噌	1小勺
味霖	1小勺
淡口酱油	1小勺
葱花	少许

纳豆拌茄子的做法

茄子洗净切滚刀块，微波叮2分钟取出；
取小碗加入味噌、味霖和日式酱油调匀；
把茄子倒入炒锅，淋入调好的味噌汁炒匀略收干即可盛出；
纳豆加入调味料搅出黏丝，与冷却的茄子混合，撒上葱花拌匀装盘。

小贴士

这两种食材组合非常匹配，口感粘滑柔软，清淡不失鲜美，很适合夏季食用；茄子的调味不要过度，淡淡的才能衬出纳豆的风味。

参照这个菜谱，大家做出 26 作品
全部26个作品

上传你做的纳豆拌茄子

纳豆拌茄子相关分类

凉菜日式清淡

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2014-06-17 16:51:21

937 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢纳豆拌茄子的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 13 做过

西蓝花炒鸡胸肉

饭饭开饭啦 429 做过

西兰花炒虾仁

春暖花开9628wm 43 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 134 做过

作者呤儿的其他菜谱

家常蛋炒饭

呤儿 15867 做过

干煸四季豆

呤儿 5895 做过

凉拌黑木耳

呤儿 6345 做过

糖醋小排

呤儿 4686 做过

蒜蓉粉丝娃娃菜

呤儿 3720 做过

韩式拌饭

呤儿 4074 做过

韩式南瓜粥

呤儿 3773 做过

自制青团

呤儿 4973 做过

纳豆拌茄子的答疑

登录查看全部2条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负