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深夜食堂
深夜食堂之酒蒸蛤蜊^_^
深夜食堂之酒蒸蛤蜊^_^
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Ayuki花小菜
用料
蛤蜊
一斤
黄油
一小块
料酒
若干
大蒜
若干颗
小葱
几根
干红辣椒
2个
深夜食堂之酒蒸蛤蜊^_^的做法
少量油翻炒大蒜,干红辣椒,随后放入蛤蜊一起翻炒,略有开口后倒入酒,加锅盖略煮后倒入黄油,融合后拌匀后加少量盐撒入葱花起锅!这个汤烧面肯定也非常鲜美。
小贴士
大蒜要用刀压扁,干辣椒切碎,蛤蜊要吐尽沙子,这样才好吃。
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该菜谱发布于 2014-06-17 22:14:19
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