芝士肉酱焗饭
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人做过这道菜
嘉木
现在每天就煮一杯米可还是经常吃不完，剩下的饭怎么解决呢，炒饭烩饭都做完了，那试试焗饭好了，米饭太少多加菜，再配上香浓的cheese，就是一个字，赞\(≧▽≦)/
用料
芝士肉酱焗饭的做法
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口蘑洗净切小块，洋葱清理后洗净切碎。
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锅里热油下肉馅划炒到变色后取出备用
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再加点油，烧热后先下口蘑块翻炒后，倒入洋葱碎和冷冻蔬菜丁之后继续翻炒。
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加入剩米饭与锅里的菜炒匀，加盐和黑胡椒碎调味，倒入适量番茄酱，炒匀后关火。
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炒好的饭倒入容器内，上面均匀的撒上一层马苏里拉奶酪碎。
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预热烤箱220度上下火烤15分钟，等cheese融化变色即可。
小贴士
我用的是超市卖的冷冻的混合蔬菜丁，自己也可以买豌豆玉米胡萝卜自己剥好切丁放在冷冻室里，吃的时候用着方便。
炒饭之前可以把米饭捏捏，搞成粒粒分明的状态，炒的时候会更好。
炒饭之前可以把米饭捏捏，搞成粒粒分明的状态，炒的时候会更好。
