葱,蒜,切好,留着爆锅用。
芹菜切好,推荐切成粒状,块儿状(用勺吃方便又过瘾!)
牛肉粒备好,选用新鲜牛肉,这个很关键!新鲜的牛肉粒特别健康有口感!另外推荐用水热一下,既去腥味血水,又方便爆炒。(不要热过头了,颜色不红了就可以捞出来了。)
先热锅,放油,把之前准备好的葱、蒜放进去;再把牛肉粒倒入锅里炒好,颜色合适后放入生抽;接着把备好的芹菜倒入锅内,放盐;火候改为中火,美味飘出来后就等着开动吧!
上传你做的美味芹菜牛肉粒