金瓜排骨盅

Name: 金瓜排骨盅
Ingredients: 1个小金瓜（南瓜）; 400克排骨; 适量姜丝; 适量料酒; 适量生抽; 适量老抽; 适量蚝油; 适量豆豉

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用料

我用了一个兰花碗把整个小金瓜装在里面蒸，一是避免放不稳，而是避免南瓜熟过了不好取出来，三是避免排骨汁漏出。

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该菜谱发布于 2014-06-18 19:57:59

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