酱油荷包蛋

Name: 酱油荷包蛋
Ingredients: jida; 鸡蛋; 酱油; 糖; 水; 少许油

8.4 综合评分

122 人做过这道菜

TheRed

一直不喜欢吃外边食堂里的那种煎得油腻腻又冷掉的荷包蛋，妈妈家常烧的这种快手入酱油的荷包蛋倒是一口气能吃两三个，怕麻烦又没菜的时候吃这个就好了~~单是配碗白粥都是有滋有味。
很简单本来不想写菜谱，可是想想是妈妈教的还是记录下，初级必学菜~

用料

jida
鸡蛋
酱油
糖
水
油	少许

酱油荷包蛋的做法

锅中入少许油，煎蛋
一面结起后翻面再烧一会
蛋煎好后倒点开水，入酱油糖
煮一会即可

小贴士

1. 至于喜欢蛋黄结起还是半流黄的那就自己煎蛋时候自己控制就好
2. 加糖是本地口味习惯了酱油的菜要烧甜一点才喜欢吃，其他地区不喜欢的省去加糖即可

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该菜谱发布于 2014-06-19 15:14:35

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