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东平特色鸡饭
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人做过这道菜
东平鸡饭是东平镇的一种特色的传统小吃！东平镇是鱼港镇，许多作业的渔民忙于出海工作，不能按时上岸吃饭，制作便捷而富有营养的鸡饭便成为了他们解决饥饿的好选择！”东平鸡饭”在当地也成为了大人小孩的最爱食物，也成为了当地大部分人的”小时候的回忆”
用料
东平特色鸡饭的做法
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先煮白米饭，米饭看你自己的食量煮，米饭不能煮太糊了！
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鸡先煮熟，我是先用来煮汤，煮个小时左右，这样不会浪费又可以有汤喝，大概煮两个小时左右把鸡拿出来，用手把鸡肉撕下来，然后把撕下来的鸡肉剁碎，剩下的鸡骨头还可以放回汤锅里再煮一小时，这样的汤就可以喝了，最后用锅爆炒，放油，蒜蓉，盐，鸡精，一点白酒，吵到变一点点金黄色就OK，吃的时候在饭上撒上两到三勺更鸡肉碎，一点清油和葱花，就可以用餐了[愉快]
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这样就可以用餐了，味道很不错哦
