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火锅
火锅鸡
火锅鸡
8.3
综合评分
60
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Snow-79787
用料
鸡
半只
土豆(配菜)
3个
洋葱(配菜)
1个
豆芽(配菜)
半斤
泡椒 泡姜 野山椒(调料)
适量
八角 香叶 桂皮 花椒 干海椒(调料)
适量
火锅底料
一包
火锅鸡的做法
清油烧热下鸡炸,炸至鸡出油
下火锅底料和豆瓣翻炒均匀
加入香料一同翻炒
炒匀后加水大火烧开
加配菜烧熟(不易熟的先下锅 易熟的后下锅)
煮熟后出锅加葱花即可
小贴士
配菜可自由搭配选择自己喜欢的 由于火锅底料和豆瓣都含盐所以不用加盐了
参照这个菜谱,大家做出 61 作品
全部61个作品
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黄桃
菠菜黄瓜
红烧肉烧蛋
萵筍
黑芝麻酥
汤料
白蘑菇奶油培根意面
紫菜苔炒千层脆
干锅香辣鸡翅
该菜谱发布于 2014-06-19 22:00:44
7708 收藏
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