腌洋姜

Name: 腌洋姜
Ingredients: 10斤洋姜; 6两盐; 6两糖

9.1 综合评分

14 人做过这道菜

lisa-厨娘

去年收了几十斤洋姜，用最古老的方法腌制，所有人都说好吃极了，买的腌洋姜家没有人吃，所以今年种了好多。

用料

洋姜	10斤
盐	6两
糖	6两

腌洋姜的做法

晒2-3天
盐糖揉出水
装瓶，60天以后打开吃。
切片，放白醋，糖，泡椒炒。

小贴士

根据自己喜爱调节酸甜辣。喜欢吃酸的少放盐。

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该菜谱发布于 2014-06-20 07:09:31

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