煮熟两只鸡蛋~我用的是土鸡蛋,比较小,量正好做一个三层的三明治。ps:第一个蛋已经被我剝壳了,才想来拍照,所以照片里只有一只鸡蛋。
鸡蛋剝壳后,用小勺子把它们捣成小块状,如图所示。
撒上适量的胡椒和盐。
搅拌 搅拌 搅拌
取出一片面包,在上面均匀的涂抹碗中的混合物。再往上面放一片面包,并继续均匀涂抹鸡蛋料。最后再在上面放上第三片面包。ps:图为两层面包涂抹完的样子,拍得太近了...
切边。因为我买的是玫瑰方包,不是一片一片切好的,所以我切边之后的形状,不太标准~切边之后,再沿着这个正方形的对角线切两刀,把它分成4份
成品就是这样啦!拍的太近了,再加上我是从大方包切出来的片包,形状不是很规则,所以最后切4块的时候,里面有些料被小小的挤出来了一些~ps:切下来的面包边,可以铺在盒子底,别浪费了~