阿云要好好吃饭鸭
纯天然无添加酵素果汁
3
人做过这道菜
酵素桶自制酵素果汁 4-6天产生的水果酵素精华 夏季最佳健康饮品^o^
用料
| 黑提 | 250g |
| 樱桃(去核) | 250g |
| 白砂糖 | 450g |
| 饮用水 | 3L |
纯天然无添加酵素果汁的做法
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樱桃洗净去核，黑提洗净对半切开
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拌入细砂糖，稍稍腌制5分钟
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倒入酵素桶，加入饮用水
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每天早晚各搅拌一次，25度室温情况下72小时即可过滤出酵素果汁饮用
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酵素桶长这样，此桶每次制作可用我配方数的两倍
小贴士
1.任意水果都可以用，但建议使用容易发酵的水果，如菠萝，樱桃等
2.水果糖和水的比例为1：1：6 即500g水果：500g糖：3000ml水 我用的配方糖是0.9份 可以调节 最低不少于0.8份不然会影响口感
2.水果糖和水的比例为1：1：6 即500g水果：500g糖：3000ml水 我用的配方糖是0.9份 可以调节 最低不少于0.8份不然会影响口感
