汉堡包马卡龙
2
人做过这道菜
lisa-厨娘
一款超简单的马卡龙，比我前面那个简单，容易成功。
用料
汉堡包马卡龙的做法
-
杏仁粉，糖粉拌匀
-
蛋清打发，先加1tbl糖，再加2tbl,成鸡尾状。
-
将上面混合一起，加入色素。黄色几滴，红色2滴，感觉是面包色。
-
用裱花袋挤在膜具里，震2下，静置30分钟，不粘手。
-
325F,8分钟，放上下层一起烤，然后翻面再烤8分钟出炉。
-
夹馅用2个蛋黄，加60克糖拌匀，加2tbl牛奶一起煮小火，然后加黄油7tbl加蜂蜜3tbl,一起煮筹备用。
-
椰蓉丝，巧克力酱，蛋黄酱，做汉堡包夹心。
小贴士
蛋黄馅时间不要煮长，长了不粘
