寝室版和风猪肉（冷/热）鲜汤面
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人做过这道菜
咕噜咕噜嗷
只要有一支功率很低的锅子就可以在寝室轻松做啦～汤真的超级鲜呢。我用的是煮好食材，摆盘后再浇汤的方法，其实也可以一锅煮，更简单～
材料什么的，都直接从超市买的，超级懒的。。。一个人吃用量很少，食材都只买了一点点，晚上还可以做茶泡冷面～味道以及卖相还是不错的噢(=ﾟωﾟ)ﾉ
材料什么的，都直接从超市买的，超级懒的。。。一个人吃用量很少，食材都只买了一点点，晚上还可以做茶泡冷面～味道以及卖相还是不错的噢(=ﾟωﾟ)ﾉ
用料
| 挂面 | 看自己的食量 |
| 超市卖的五元以下一小盒的切片猪肉 | |
| 胡萝卜 | 一小根 |
| 黄瓜 | 一小根 |
| 海白菜（海带结也行） | 一条 |
| 超市卖的干香菇片 | 数片 |
| 真空包装卤蛋 | 一只 |
| 姜 | 数片 |
| 凤球唛浓缩鸡汁 | 一小匙 |
| 酱油 | 一小匙 |
| 蚝油 | 一小匙 |
| 砂糖 | 半汤匙 |
| 黑胡椒粉 |
寝室版和风猪肉（冷/热）鲜汤面的做法
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用小功率锅（寝室不会跳闸）先煮水，在水中加入一小匙浓缩鸡汁。因为小功率锅比较慢，可以直接用开水。
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把买回来的猪肉片洗干净。一小匙酱油、一小匙蚝油，半汤匙白砂糖混合，再加入洗净的肉片，加入薄姜片去腥，抓一抓，充分混合腌制。
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在腌肉的时候吧干香菇片泡开，把黄瓜、胡萝卜、海白菜洗干净。胡萝卜削皮。
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把腌好的肉放入煮开的鸡汁汤里。把洗净的海白菜斜刀切条，黄瓜带皮切丝，胡萝卜切丝。
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把煮熟的肉捞出，下入海白菜，泡发的香菇片煮熟，捞出。
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下挂面，想吃多少就放多少，住的时间不要过长，保持面条劲道，煮的过程可以尝一下。面煮好过凉水，这样会更有嚼劲。
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先将面放入碗中堆一个小山，在周围码好黄瓜丝、胡萝卜丝、海白菜条、猪肉片以及切半的卤蛋，可以用筷子调整形状，在顶端露出一点面。从顶端浇入热汤，完成了!好好享受吧～
小贴士
调料什么的随个人口味就好，随意一点，可以自由发挥。
煮的过程不要换水，这样汤里会留着肉以及香菇海白菜的鲜香味。
如果把汤晾凉，就是冷面了。把汤换成凉的茶水（绿茶红茶都可以），就是茶泡面了，也很香哦，适合炎炎夏日，清爽利口～
煮的过程不要换水，这样汤里会留着肉以及香菇海白菜的鲜香味。
如果把汤晾凉，就是冷面了。把汤换成凉的茶水（绿茶红茶都可以），就是茶泡面了，也很香哦，适合炎炎夏日，清爽利口～
