面粉*煎饼果子（杂粮粉）

1.先把买来的馄炖皮炸好，多少自己定，剩下了当排叉吃也没关系，每个煎饼放两片，两片中间的缝正好留着。

2.把香葱和香菜切成碎备用。

3.把面粉水用打蛋器调糊，一直搅拌到没有颗粒为止，提起打蛋器不挂面糊就可以了，也就是面糊可以顺势流下来。

4.面糊倒在平铁锅上用木刮摊成薄饼。

5.翻面，10秒左右

6.打上一个鸡蛋，用木刮铲摊平

7.撒上葱碎香菜碎

8.翻面然后涂上各种酱！

9.炸好的薄脆平对着放好（拍的时候忘涂酱了，然后涂好了又这样放好），再把上下的饼边折在薄脆身上就行了（叠被子那样）

10.出锅，在家里就放在盘子上吧

11.开吃，极好的味道