腐乳汁味豆腐

Name: 腐乳汁味豆腐
Ingredients: 老豆腐; 洋葱; 南腐乳（带汁）; 生抽; 老抽; 白糖; 欧芹（选用

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用料

老豆腐
洋葱
南腐乳（带汁）
生抽
老抽
白糖
欧芹（选用

腐乳汁味豆腐的做法

豆腐切小块，洋葱切小块
锅中放适量油，豆腐入锅煎，两面都要煎，金黄要
豆腐取出沥油，煎豆腐的油留锅，放洋葱小火炒香
放煎好的豆腐，根据自己的口味，放腐乳汁
放生抽老抽白糖，放清水，放盖上锅盖
大火煮至入味，中间可以翻面一次，这样更入味
大火收汁！OK袅我撒了点欧芹，呵呵

小贴士

1、腐乳汁根据自己的口味放哈，我放到比较多，因为稀饭
2、生抽老抽量也要控制下，盐基本上不用放了，因为腐乳也是咸的

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该菜谱发布于 2011-08-08 15:45:28

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