【顾妈妈】特色馄饨

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用料  

【顾妈妈】特色馄饨的做法  

  1. 将青菜和荠菜洗净,放进开水中烫一下,切碎。

    【顾妈妈】特色馄饨的做法 步骤1
  2. 肉糜,放入料酒、酱油、少许盐、二个鸡蛋、葱姜少许。搅拌均匀。

    【顾妈妈】特色馄饨的做法 步骤2
  3. 将香菇、豆干切碎放人馅中。

    【顾妈妈】特色馄饨的做法 步骤3
  4. 将青菜、荠菜放在手中用力把水拧干,放入馅中。

    【顾妈妈】特色馄饨的做法 步骤4
  5. 在馅中放入盐、糖、橄榄油后拌匀。

    【顾妈妈】特色馄饨的做法 步骤5
  6. 包馄饨。包馄饨手法比较难解释。大家可以参考这里。http://jingyan.baidu.com/article/6c67b1d6ec3bde2787bb1eee.html 包好后的馄饨。

    【顾妈妈】特色馄饨的做法 步骤6
  7. 将包好后的馄饨放进冷冻室速冻。

    【顾妈妈】特色馄饨的做法 步骤7

小贴士

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该菜谱发布于 2014-06-23 13:39:40
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