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五花肉茄子煲

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晴妈妈820的厨房  晴妈妈820
很香，很下饭的一道菜！

用料  

茄子 3个
五花肉 500g
蒜头 4粒
盐、味精 适量

五花肉茄子煲的做法  

  1. 先把五花肉洗净切成片状！

    五花肉茄子煲的做法 步骤1

  2. 把茄子洗净切成条状！

    五花肉茄子煲的做法 步骤2

  3. 下油，把油热到一定温度再下五花肉，炒成照片中那样！

    五花肉茄子煲的做法 步骤3

  4. 把炒好的五花肉先用盘子装起来，再把原先剥好的蒜头下锅爆出蒜香味再把茄子下锅爆炒一下！

    五花肉茄子煲的做法 步骤4

  5. 茄子爆炒一分钟后下五花肉一起炒，下适量的盐，炒两分钟！

    五花肉茄子煲的做法 步骤5

  6. 把炒好的茄子五花肉盛入砂锅中，再下一点水，然后盖上盖，用大火煮开，转小火煮20分钟，再一点味精煮一小会就可以了！

    五花肉茄子煲的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的五花肉茄子煲

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-06-23 19:07:56
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