鸡翅中洗净,两面分别打花刀,便于入味儿,放入碗中备用
蒜切成末,将蒜末、蚝油、料酒、胡椒粉、盐放入鸡翅,抓匀,入味儿,腌制2小时以上(夏天热可以放进冰箱,冷藏腌制)
微波炉的烤盘铺上锡纸,鸡蛋打散,将腌制好的鸡翅先蘸上蛋液,然后裹上燕麦片,均匀码入烤盘中
微波炉烧烤功能中烤鸡模式,大概30-40分钟,中间将鸡翅翻一下面,即可出锅
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