迷迭香烤土豆

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很方便简单但是又富有营养以及香味弥漫的烤土豆。可当主菜,也可以做零食或者夜宵。

用料  

盐和黑胡椒 酌量
迷你小土豆 1磅(450g)
迷迭香 3支
柠檬 1/2个
蒜头 8-10瓣
橄榄油 酌量

迷迭香烤土豆的做法  

  1. 选取3小枝迷迭香,将2枝切碎,另一支留着一会儿用。

    迷迭香烤土豆的做法 步骤1
  2. 迷你土豆洗净,不用切。烤箱预热450华氏度。

    迷迭香烤土豆的做法 步骤2
  3. 柠檬切片,蒜头切碎,混合切好的迷迭香,盐,黑胡椒和橄榄油。

    迷迭香烤土豆的做法 步骤3
  4. 平烤盘垫好锡纸,喷点橄榄油,将土豆混合刚才调好的调料平铺在烤盘上。放进中层烤20分钟拿出来翻一翻。

    迷迭香烤土豆的做法 步骤4
  5. 再放进去烤10分钟,拿出来将第三枝迷迭香的叶子用手撕下来撒在土豆表面。大功告成!

    迷迭香烤土豆的做法 步骤5
  6. 剩下的一小半柠檬加一点冰块和蜂蜜可以拿来就着迷迭香烤土豆吃,夏天特爽。

    迷迭香烤土豆的做法 步骤6

小贴士

1.喜欢辣的可以自行加辣椒粉,我还加了cajun粉。
2.烤了20分钟拿出来翻的时候可以再切点柠檬片铺上面。
3.如果土豆是大的,可以切成小块。
 

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该菜谱发布于 2014-06-25 08:00:47
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迷迭香烤土豆的答疑

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