香煎鳕鱼块

Name: 香煎鳕鱼块
Ingredients: 爱吃多少用多少鳕鱼块; 适量淀粉、盐、胡椒粉; 适量食用油

7.6 综合评分

29 人做过这道菜

yuuya1581

……应该去买个白盘子了，我了个去。

用料

鳕鱼块	爱吃多少用多少
淀粉、盐、胡椒粉	适量
食用油	适量

香煎鳕鱼块的做法

鳕鱼块化冻，撒盐和胡椒粉腌10-20分钟
平底不粘锅放少许油烧热。鳕鱼块以厨房纸巾吸干表面水分，均匀沾上一薄层淀粉，小心下锅油煎。
一面煎至定型再翻面，至两面金黄。盛出锅，盘中以酱料或椒盐等点缀。

小贴士

如果有干罗勒或者复合香草也可以加入腌料丰富口感，酱料用自己喜欢的就好，或者只放椒盐～

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该菜谱发布于 2014-06-25 11:49:43

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