芝麻肉松饼干

Name: 芝麻肉松饼干
Ingredients: 60g黄油; 120g低筋面粉; 24g蛋液; 30g细砂糖; 适量肉松; 适量芝麻

7.3 综合评分

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用料

黄油	60g
低筋面粉	120g
蛋液	24g
细砂糖	30g
肉松	适量
芝麻	适量

芝麻肉松饼干的做法

黄油切小块软化
加入细砂糖，打发黄油，发白，体积膨大～加入蛋液搅拌均匀
筛入低筋面粉
用刮棒揉成光滑的面团，夏天可放入冰箱冷藏30分钟后拿出使用
面团分成等量，包入肉松
用叉子在表面压型，刷上蛋液，撒上芝麻！（这步可省略），可包好后直接入烤箱
180℃，15分钟左右，饼干周围上色即可！烤好后的状态，嘿嘿

小贴士

注意包肉松一定要包牢，不要有有口哦！
糖的分量不建议大家再减了，喜欢偏甜的可适当添加15g左右的糖！

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该菜谱发布于 2014-06-26 14:01:12

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