Catherine-78
茄子炒豇豆
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人做过这道菜
简单易学，这两种菜搭配在一起还不错哦
用料
茄子炒豇豆的做法
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豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子 洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫 洗净切成长条状；
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锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛 出备用 出备用
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锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒 入豇豆翻炒 入豇豆翻炒
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然后加盐，添适量水，焖五分钟
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将茄子回锅与豇豆同炒
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最后用酱油、鸡精调味炒匀即可
