水煮土豆 煮熟捞出 沥干水分 待冷却至手能抓起来不觉得烫时 剥皮
剥皮后的土豆放在大碗里 想办法碾碎它们!压成泥!我是用的大汤勺压的!
压成泥后放入沙拉酱或者千岛酱 继续搅拌 使味道均匀 酱的多少视口味轻重而定 我放了以大汤勺 也就是一瓶沙拉酱的三分之一
酱充分搅拌的土豆泥用汤勺修整成球形!放盘里!
水焯西兰花 焯熟捞出 切小坨 放盘里
在盘子空旷处放少许番茄酱作为装饰和调味蘸料。在土豆球上洒少许黑胡椒 完成!
上传你做的看个球!来做土豆球!