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红豆沙小蛋糕

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kelolomx的厨房  kelolomx
孟老师的方子稍作修改，红豆沙也可以换成绿豆沙

用料  

无盐黄油 95克
糖粉 30克
全蛋 100克，大约2个半中等鸡蛋
红豆沙 90克
低筋粉 100克
泡打粉 1/4茶匙
玉米粉 20克
核桃 适量

红豆沙小蛋糕的做法  

  1. 黄油和鸡蛋提前从冰箱里取出回温，软化后加糖粉先用刮刀稍微拌和，再充分打发

  2. 分次加入全蛋，每次充分打发后再加入

    红豆沙小蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入红豆沙，继续快速打发

  4. 筛入粉类，切菜形式拌匀，装入塔模，上面放核桃仁点缀

  5. 烤箱上火大下火小，180度预热，烘烤18分钟出炉

    红豆沙小蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-06-26 23:12:56
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