准备材料。脆哨是买的坊间有名的“丁家脆哨”。
土豆去皮切丁炸成金黄；姜蒜切片，尖椒切粒，葱切小段。
锅中入油先炒香姜蒜尖椒，再放土豆丁和脆哨翻炒，然后加入腐乳、香醋、料酒、盐、白糖、味精继续翻炒。最后撒葱段出锅即可。
上传你做的土豆炒脆哨（贵阳style）
天空之橙V
