辅食--蒸饺

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宝宝快十一个月了,想试试固体食物,蒸几个饺子来尝尝

用料  

里脊肉 1小块
菠菜 3根
鸡蛋 1个
面粉 适量
料酒 适量
葱姜末 适量
酵母粉 少许

辅食--蒸饺的做法  

  1. 里脊肉剁成肉蓉(其间加入葱姜末汁),菠菜焯水后切碎,鸡蛋取蛋黄,加入少许料酒,以上材料搅匀

    辅食--蒸饺的做法 步骤1
  2. 面粉加入少许酵母,待发起后和面,揪成小髻子

    辅食--蒸饺的做法 步骤2
  3. 将髻子擀成皮,放馅儿

    辅食--蒸饺的做法 步骤3
  4. 上锅蒸15分钟

    辅食--蒸饺的做法 步骤4
  5. 出锅

    辅食--蒸饺的做法 步骤5

小贴士

面要充分发酵,不然蒸出来的饺子皮发硬
 
该菜谱发布于 2014-06-27 15:32:38
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辅食--蒸饺的答疑

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