花开の声音
柠檬酸奶曲奇
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人做过这道菜
爱吃曲奇，喜欢做曲奇，但是曲奇的口感有点油腻，那是因为黄油的份量比较多的缘故。但是加了柠檬屑和酸奶的曲奇饼干，吃到嘴里有股淡淡的水果清香味，再搭配上一杯薄荷柠檬茶是最合适不过的了。如果音响里再放一首Lenka的《the show》，就仿佛置身在炎炎夏日里，迎面吹来一股小清新的凉风。
用料
柠檬酸奶曲奇的做法
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柠檬洗净后擦干水分待用
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用擦丝器将柠檬的皮擦成屑状
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无盐黄油放室温下软化，加入糖粉用橡皮刮刀拌匀后用电动打蛋器打匀，这样不会让糖粉到处飞溅。
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加入酸奶
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过筛的全脂奶粉
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加入柠檬屑用电动打蛋器快递搅拌
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筛入低粉和无铝泡打粉，用橡皮刮刀切拌均匀。
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将面糊装入裱花袋里，如果因室温高，可以将裱花袋放冰箱冷藏一会待其凝固后拿出。在烤盘上铺上油纸或者锡纸，将面糊挤出自己喜欢的花纹。
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烤箱预热160度，烤制25分钟，时间到后关火焖10分钟。（温度和时间根据各人烤箱的“脾气”而定哦）
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成品图
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