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茉莉香白斩鸡
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人做过这道菜
用料
茉莉香白斩鸡的做法
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整理鸡腿，土鸡本身鸡油就不多，都留着好了 会更香的，葱洗净，姜切片
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葱整棵铺在高压锅底部
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放上土鸡
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放上姜片、倒入料酒
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再倒入茉莉花茶
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放几粒茉莉花
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加清水，与茉莉花茶的量加起来 正好没过鸡肉即可
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放一点盐 白糖、高压锅 大火10分钟即可 汤不用完全煮干滴
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切块，看自己喜欢 沾酱油或辣酱吃就好了
小贴士
1、 一定要用土鸡，土鸡没有腥味
2、 鸡油留着，会更香滴
3、 葱使劲放哈
4、 盐一点点即可，再放一点白糖
5、 用高压锅煮，不超过10分钟，用锅子的话15-20分钟差不多
2、 鸡油留着，会更香滴
3、 葱使劲放哈
4、 盐一点点即可，再放一点白糖
5、 用高压锅煮，不超过10分钟，用锅子的话15-20分钟差不多
