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素菜
素菜吃出生蚝味---蒜蓉蒸丝瓜
素菜吃出生蚝味---蒜蓉蒸丝瓜
7.7
综合评分
22
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墨沫
荒废一年的厨艺最近又有重拾之意，每回与小伙伴们外出就餐总能偷师一二学个神似。
半月前偷师新菜，借父亲节小试。
以此共享~
用料
丝瓜
1个
蒜米
2整个
油
2茶匙
酱油
1茶匙
素菜吃出生蚝味---蒜蓉蒸丝瓜的做法
丝瓜刨皮，洗净切段后隔水大火蒸熟。
蒜蓉拌入两茶匙油，于
微波炉
高火加热3-4分直至蒜蓉香脆。取出加入适量生抽，拌匀。
用小勺将蒜蓉浇于丝瓜顶，装盘，功成。
小贴士
* 蒜蓉煸炒火候掌握不好容易煸焦，可以微波炉分次加热，省心省力。
*这道菜好吃易学实在没有多少技术含量，故而也挤不出什么小结分享。
参照这个菜谱，大家做出 23 作品
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该菜谱发布于 2014-06-28 11:05:34
4423 收藏
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墨沫
