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麦饭

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BlossomJac的厨房  BlossomJac
陕西家常饭 离家多年 第一次做麦饭 满满的家的味道和感觉

用料  

芹菜
面粉
蒜末
醋
酱油
盐
油泼辣子

麦饭的做法  

  1. 芹菜切丁 1厘米长左右 叶子可切大多一点 面粉裹芹菜 不要压实 松松地掺合 面粉多少自定 我比较喜欢略可遮住绿色的 蒸熟以后比较有嚼头

    麦饭的做法 步骤1

  2. 铺纱布上笼蒸 和好的芹菜面粉放在纱布之内

    麦饭的做法 步骤2

  3. 水开蒸汽上 上笼蒸10-13分钟

    麦饭的做法 步骤3

  4. 出锅

    麦饭的做法 步骤4

  5. 盐 油泼辣子 油泼蒜 可选择加或不加醋酱油

    麦饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-06-28 14:22:23
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