登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 青椒皮蛋

青椒皮蛋

0 人做过这道菜
收藏
尹滚滚的厨房  尹滚滚
超级简单的吃法、特别下饭

用料  

青椒 1只
皮蛋 3个
老姜 3片
大蒜 3瓣

青椒皮蛋的做法  

  1. 皮蛋准备好，切瓣。吃不惯皮蛋那个味的也可以选择在热水里面过一下，就热水里面放几秒

  2. 青椒火上烧一下，也可以偷懒不烧
    将青椒、大蒜、姜片全部剁碎混合好

  3. 锅里倒油。加热烧滚烫后关火凉到六成热，将剁碎混合的材料下锅炒，这样的目的是以防剁碎的材料糊掉
    然后再开火将青椒混合物炒熟透，加盐。关淋在摆盘好的皮蛋上。
    完成

小贴士

分量自定。原则上青椒去大蒜姜的比例是4：1：1

上传你做的青椒皮蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-06-28 15:50:11
6 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


青椒皮蛋的答疑

关于青椒皮蛋的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负