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丝瓜炒鸡蛋

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张馨心伍玖的厨房  张馨心伍玖
清淡可口，夏天开胃神器

用料  

丝瓜 一根
鸡蛋 两颗
葱末 少许
盐

丝瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 丝瓜切成块或者厚一点的片

  2. 油锅烧热，用葱末炝锅

  3. 把鸡蛋炒熟盛出

  4. 重新起锅热油，丝瓜下锅翻炒

  5. 放入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒。这个时候就可以依照个人喜好掌握时间，我个人比较喜欢吃软烂一点的丝瓜，所以就放了小半碗水，炒的时间稍微久一些。

  6. 最后放盐出锅

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该菜谱发布于 2014-06-28 15:55:31
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