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无蛋葡萄干甜面包面包机版

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雪的tridy的厨房  雪的tridy
闺女儿子都鸡蛋过敏，研究了几个方子试验后，发现这个方法做出来最好吃，松软柔滑，香甜可口，闺女很爱吃。用的美的面包机，甜面包档，750g。

用料  

水 180ml
高筋粉 360g
糖 60g
盐 5g
干酵母 3g
奶粉 12g
黄油 36g
葡萄干 80g

无蛋葡萄干甜面包面包机版的做法  

  1. 按照水、糖、黄油、盐、奶粉、面粉的顺序依次加进面包机

  2. 面粉上挖个窝，不能露出水，放进酵母。

  3. 打开面包机，甜面包档，约2h46m，在2h20m左右时加进葡萄干。

  4. 静待面包出炉，如果觉得有点硬，可缩短烘焙时间10分钟。

    无蛋葡萄干甜面包面包机版的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2014-06-28 21:04:47
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