尖椒烧茄子

Name: 尖椒烧茄子
Ingredients: 茄子; 尖椒; 葱花; 盐; 油; 阿香婆牛肉辣酱

8.2 综合评分

62 人做过这道菜

机器猫姑娘

这是一个搜冰箱的菜，冰箱里只剩一个茄子，两个尖椒，那就做一个尖椒烧茄子吧~

用料

茄子
尖椒
葱花
盐
油
阿香婆牛肉辣酱

尖椒烧茄子的做法

茄子、尖椒洗净，切段儿
葱花爆锅，出香味之后，茄子尖椒扔进去翻炒
放一勺阿香婆牛肉辣酱，这个时候可以适当的加点儿水
稍微放一点盐，因为辣酱就有咸味了，所以不要放太多盐
收汤汁，起锅，得嘞~

小贴士

口味没那么重的同学或者不放盐可以，看酱咸到神马程度吧=。=

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该菜谱发布于 2011-08-10 22:53:51

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