鸡蛋,白砂糖,牛奶,黄油和软化的奶酪,一起打散,奶酪不均匀也没关系。
筛入面粉和泡打粉到之前的液体里,用手动打蛋器稍稍搅到没有干粉,不要过度搅拌。
面糊的稀稠程度以可以缓缓流动的面糊为宜,自己调整。
模具预热,刷上薄薄的黄油,把面糊倒进模具,小火慢烤到香味出来,颜色焦黄即可。
出锅淋上淡奶油(也可加糖打发),散上蓝莓。可以吃啦!(其实是不行滴,吃前还要先拍照捏!)
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