下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
8.9
羊排
8.8
白菜
8.8
萝卜
8.2
蓝莓
7.3
山药
7.2
猪肉
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
清炒茄子
清炒茄子
0
人做过这道菜
收藏
abcdhxy
用料
新鲜茄子
三四根
咸菜或者梅干菜
少量
清炒茄子的做法
茄子削块，放在水里稍微泡会儿，也防止氧化。我不喜欢切成一段段的茄子。油适量，可以稍多点。蒜爆香，茄子入锅翻炒，不加水，不盖锅盖，所以茄子一定要新鲜，盐适量。很简单的烧法
上传你做的清炒茄子
随便看看
绿肥红瘦
凉拌鸡丝米线
胡萝卜炒木耳
椒油炝拌莴笋
微波炉烤土豆
干山楂片
啤酒茄子
各种果酒
黃糖
松肉
该菜谱发布于 2014-06-29 17:10:12
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢清炒茄子的也喜欢
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
古典美人美食
502 做过
锁死这个配方，超级好吃的德式布丁塔‼
Dana大拿
3 做过
快手炒面
贪吃小Y姐
25 做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
19 做过
清炒茄子的答疑
关于清炒茄子的做法还有疑问？
登录提一个问题
abcdhxy
