准备两个土豆，洗干净，去皮。
之后，切条形，大概小手指大小。
用水洗掉淀粉，盐水浸泡十分钟左右。
烧开水，放锅里煮三分钟左右，捞起。
过下凉水，沥干。
摆进保鲜盒，放进冰箱冷冻两三个小时，硬了就可以炸了。
油烧到六七成熟时，放进薯条，炸至金黄色即可捞起沥干油份，撒少许细盐。
粘上番茄酱，就可以吃了，味道可不比肯德基得差哟。
美味
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吕艺淳
