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小炒培根山药

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Oh_Biu的厨房  Oh_Biu
很简单，蛮下饭的。

用料  

山药 一根
培根 4-6条
杭椒／小米椒 6、7个
葱姜蒜 切沫
干辣椒 适量
酱油 适量
黑胡椒
水淀粉

小炒培根山药的做法  

  1. 山药切条，培根切片，椒切段（小的话就那样吧）
    其他切末

    小炒培根山药的做法 步骤1

  2. 山药过水焯一下。
    备用

  3. 放油，葱姜蒜干辣椒炒香，然后放培根，把培根炒熟。

  4. 放入辣椒和山药，加入适量酱油，翻炒，然后在水淀粉里加入胡椒，倒入锅中继续炒。

  5. 出锅。

    小炒培根山药的做法 步骤5

小贴士

没有杭椒，就用辣椒了，其实培根还可以换成腊肉。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-07-01 01:24:13
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小炒培根山药的答疑

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