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凉菜
入味凉菜话梅花生
入味凉菜话梅花生
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samanthe
用料
八角桂皮
少许
花生米
半斤
咸话梅
5-6粒
入味凉菜话梅花生的做法
花生洗净,装水刚没过花生
话梅稍微冲下水后,同八角桂皮一同放入锅中
小火煮至水熬干,即可将花生捞起
冰冻下更可口
小贴士
1. 八角桂皮不可多放否则夺味
2.若话梅比较淡可放少许盐
3.若选用嫩花生,花生中会饱含更多汤汁
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该菜谱发布于 2011-08-11 20:45:32
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