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酸辣魔芋丝

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晴天小超人的厨房  晴天小超人
前阵子减肥，美女小助理说要多吃魔芋，于是魔芋在菜单里比重开始加大，每次去饭店都会看见魔芋做的菜，这个凉拌魔芋就是这么来的，味道可好了，夏天吃最合适～

用料  

魔芋丝
樱桃萝卜
黄瓜
香菜
醋
生抽
糖，盐
麻油
辣椒酱

酸辣魔芋丝的做法  

  1. 将一锅水烧开，魔芋丝焯水断生，然后沥干放凉待用；樱桃萝卜和黄瓜都切片

  2. 将魔芋丝、黄瓜片和樱桃萝卜片都放在一个碗内，放上少量生抽，一汤勺醋，一小勺糖，适量盐和辣椒酱，最后倒入麻油，拌匀放上香菜即可～

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该菜谱发布于 2014-07-01 16:05:39
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