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端午粽子

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燕紫-2的厨房  燕紫-2
端午后朋友说想吃我包的粽子，所以再次包粽送朋友吃

用料  

糯米 1000克
猪肉 800克
花生 200克
眉豆或豆子 300克
竹叶
水草 适量
盐 适量
五香粉 适量

端午粽子的做法  

  1. 竹叶洗净备用花生豆子洗净泡两到三小时备用

    端午粽子的做法 步骤1

  2. 猪肉洗净用适量盐五香粉腌制

    端午粽子的做法 步骤2

  3. 洗净的糯米和豆子花生盐拌好

    端午粽子的做法 步骤3

  4. 竹叶卷好包入糯米与猪肉，按放糯米在放肉在放糯米顺序包好扎好一定要饼结实

    端午粽子的做法 步骤4

  5. 全都依次包好

    端午粽子的做法 步骤5

  6. 锅中烧入开水，水开下粽子煮两个半小时到三小时

    端午粽子的做法 步骤6

  7. 粽子煮到无颗粒为宜，看起来软糯吃起来很弹牙

    端午粽子的做法 步骤7

  8. 口感真不错

    端午粽子的做法 步骤8

小贴士

粽子一定要包严实，要不是煮的过程中途进入一定水吃起来口感会很水不爽口了

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该菜谱发布于 2014-07-02 00:25:13
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端午粽子的答疑

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