黑椒牛肉粒拌面

6 人做过这道菜
其实这是我们的温式拌面法,只是我给加了个黑椒牛肉粒浇头

用料  

黑椒牛肉粒拌面的做法  

  1. 大蒜切粒用多点醋浸泡

  2. 牛肉粒用黑胡椒汁拌匀腌制

  3. 开始调拌面汁,酱油,酒,糖适量,猪油一勺,倒入之前调的大蒜醋(不喜欢吃大蒜的就直接醋,但用大蒜醋更有风味)这款拌面醋要适当多一些,带一点点的酸味,非常适合夏天吃

  4. 在调拌面汁的同时开始煮面条,面条快熟时加入豆芽,面条可以稍微硬一点点,然后与拌面汁搅拌均匀

  5. 炒锅下油,待油温稍微升高后放入腌制过的黑椒牛肉粒,快速翻炒后倒在面条上,完成

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

黑椒牛肉粒拌面相关分类

该菜谱发布于 2014-07-02 12:01:47
426 收藏


作者榆木小花生的其他菜谱

黑椒牛肉粒拌面的答疑

登录查看全部2条答疑