宝宝D猪猪
鼓油鸡腿
8.5
综合评分
11
人做过这道菜
#本来生活国民家常菜#以前一直喜欢打包外头的鼓油鸡来吃，没有想到自己折腾下也很如意。按这个方式做鸡翅鸡块一样的美味可口。
用料
鼓油鸡腿的做法
-
新鲜鸡腿洗干净备用
-
李锦记蒸油鼓油，不得不说这瓶东西做了无数可口的肉菜呀，家庭毕必备。
-
砂锅放一半鼓油一半水，比例成正比，加料酒加生抽加盐加葱花烧开。
-
放入鸡腿要是水腌不完鸡腿要翻身，中火慢慢焖二十分左右，关火不急捞起来，泡一泡更上色。
-
捞起来砍，开吃。
小贴士
做过的鼓油不急着倒掉，装好放冰冻下回用更好味。喜欢深色系的放老抽上色会更漂亮，怕鸡腿不熟可用筷子插入鸡腿没流血水说明熟了。
