海燕的手艺
排骨扁豆粘卷子
8.9
综合评分
112
人做过这道菜
非常好吃的一道菜！
用料
排骨扁豆粘卷子的做法
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先将排骨淖水，锅中放油加入大料和姜炒香放入排骨翻炒放糖，生抽，老抽，料酒，盐和水最后放葱炖熟备用！
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面粉加适量的水和好，松驰20分钟！把面团擀成长方形面片，切成细条，做出卷子形！
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把扁豆洗净，掰成段！锅中放油把扁豆翻炒变色，加入排骨炖几分钟！
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平底锅上摆好粘卷子，把扁豆排骨倒入！
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开中小火10分钟后转大火收汁就好了！
小贴士
炖排骨时可多加一些水，等炖一会以后盛出一些汤，留着焖卷子用！那样会很入味！
