小白素食记录
日式照烧海苔豆腐
8.0
综合评分
867
人做过这道菜
照烧，典型日式，偏甜的酱油口味，经过加热后糖分焦糖化非常迷人，也非常下饭
简化好吃的照烧汁~三种调料简单搞定
简化好吃的照烧汁~三种调料简单搞定
用料
日式照烧海苔豆腐的做法
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一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片，海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条
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利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐，多余的剪掉
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裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉
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锅烧热下油，放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄
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倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末 1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可
小贴士
味道偏甜但是没有想象中的甜，口味浓郁很适合下饭
烧过的海苔口味口感跟里面的豆腐形成对比~真心好吃，喜欢的试试吧~
烧过的海苔口味口感跟里面的豆腐形成对比~真心好吃，喜欢的试试吧~
