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白蟹炒年糕
白蟹炒年糕
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杉-11
用料
白蟹
二只
年糕
250克
糖，盐，酱油，油，蒜，姜，葱，料酒，鸡精
适量
白蟹炒年糕的做法
热锅放油放姜蒜爆香，放入切段的白蟹翻炒，放料酒，糖，盐继续翻炒至白蟹变红。
放入年糕翻炒均匀，当年糕变软时放入酱油，鸡精翻炒均匀后放入葱花即可。
小贴士
年糕最好用宁波慈城年糕。酱油用于调色，可少放。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2014-07-03 07:39:36
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