煮土豆: 土豆入碗中,加水(水量为到土豆到一半处),这样煮出来的土豆比较不会太干,入微波炉叮15分钟;
煎培根: 趁在煮土豆的时间,培根切丁,入平底锅煎制(无需放油),煎至金黄色酥脆,出锅备用;
捣泥步骤1: 煮熟的土豆去皮,捣成泥,加入黄油、盐,捣均匀;
捣泥步骤2: 再加入煎制好的培根丁、法香碎,继续捣均匀;
装盘: 将捣好的土豆泥,装入烤盘中,抹平;
铺芝士: 在土豆泥上,均匀的铺满马苏里拉芝士碎;
烤制: 入微波炉大火烤15分钟,出炉后,再撒上黑胡椒碎、法香碎即可。
上传你做的微波炉版的【法式烤土豆泥】